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Kombidämpfer

Kombidämpfer

 

Kombidämpfer mit Knebel Bedienung oder mit elektronischer Steuerung, Untergestelle und Zubehör


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Bartscher Elektro-Kombidämpfer M 5230

Artikel-Nr.: B-116613

  • Bis zu 5 x 2/3 GN
  • Knebel-Bedienung
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
  • Anschlusswert: 3,2 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC - steckerfertig
  • Maße: B 620 x T 755 x H 635 mm

2.399,04 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer M 5110

Artikel-Nr.: B-116615

  • Bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Knebel-Bedienung
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
  • Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm

3.221,33 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer M 7110

Artikel-Nr.: B-116617

 

  • Bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Knebel-Bedienung
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
  • Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 815 mm

 

4.117,40 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer M 10110

Artikel-Nr.: B-116620

  • Bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Knebel-Bedienung
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
  • Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 815 mm

4.700,50 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer E 5230

Artikel-Nr.: B-116523

  • Bis zu 5 x 2/3 GN
  • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen programmierbar
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen
  • Anschlusswert: 3,2 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC - steckerfertig
  • Maße: B 620 x T 755 x H 635 mm

2.472,82 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer E 5110

Artikel-Nr.: B-116525

  • Bis zu 5 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen programmierbar
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen
  • Anschlusswert: 6,3 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 635 mm

3.358,18 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer E 7110

Artikel-Nr.: B-116527

  • Bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen programmierbar
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen
  • Anschlusswert: 9,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 815 mm

4.253,06 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Elektro-Kombidämpfer E 10110

Artikel-Nr.: B-116530

  • Bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Elektronische Steuerung mit 99 Programmen programmierbar
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen, Delta-T-Garen
  • Anschlusswert: 12,6 kW / 400 V / 50 Hz / 3 NAC
  • Maße: B 890 x T 815 x H 1015 mm

4.877,81 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Gas-Kombidämpfer M 7110 G

Artikel-Nr.: B-1166271

 

  • Bis zu 7 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Knebel-Bedienung
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
  • Anschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC
  • Anschlusswert Gas: R 1/2" 16,5 kW
  • Maße: B 890 x T 850 x H 930 mm

 

5.773,88 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Bartscher Gas-Kombidämpfer M 10110 G

Artikel-Nr.: B-1166301

 

  • Bis zu 10 x 1/1 GN oder 600 x 400 mm
  • Knebel-Bedienung
  • Funktionen: Umluft, Dämpfen, Kombi-Dämpfen
  • Anschlusswert Elektro: 0,8 kW / 230 V / 50 Hz / 1 NAC
  • Anschlusswert Gas: R 1/2" 19 kW
  • Maße: B 890 x T 850 x H 1130 mm

 

6.445,04 *

innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

Untergestell für 5er, 7er und 10er-Dämpfer

Artikel-Nr.: B-115069

Für Bartscher Kombidämpfer: M5230, M5110, M7110, M10110, E5230, E5110, E7110, E10110, M7110G und M10110 G

561,68 *

innerhalb 3 Tagen lieferbar

Kombidämpfer elektro, 5 x 1/1 GN, elektromechanische Steuerung

Artikel-Nr.: K-11311011
  • Fassungsvermögen: 5 x GN 1/1 GN oder 5 x EN 600 x 400 mm
  • Abstand zwischen den Blechen 70 mm
  • Garmodus: Manuelles Garen mit drei Garmodi
    Umluft von 50°C bis 260°C
    Dampfgaren von 50°C bis 130°C
    Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C
2.826,00 *

innerhalb 5 Tagen lieferbar

Kombidämpfer elektro, 7 x 1/1 GN, elektromechanische Steuerung

Artikel-Nr.: K-11311012
  • Fassungsvermögen: 7 x GN 1/1 GN oder 7 x EN 600 x 400 mm
  • Abstand zwischen den Blechen 70 mm
  • Garmodus: Manuelles Garen mit drei Garmodi
    Umluft von 50°C bis 260°C
    Dampfgaren von 50°C bis 130°C
    Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C
3.699,00 *

innerhalb 5 Tagen lieferbar

Kombidämpfer elektro, 10 x 1/1 GN, elektromechanische Steuerung

Artikel-Nr.: K-11311013
  • Fassungsvermögen: 10 x GN 1/1 GN oder 10 x EN 600 x 400 mm
  • Abstand zwischen den Blechen 70 mm
  • Garmodus: Manuelles Garen mit drei Garmodi
    Umluft von 50°C bis 260°C
    Dampfgaren von 50°C bis 130°C
    Kombination aus Heissluft und Dampf von von 50°C bis 260°C
4.368,00 *

innerhalb 5 Tagen lieferbar

Kombidämpfer elektro, 5 x 1/1 GN, elektronische Steuerung

Artikel-Nr.: K-11412011
  • Elektronische Steuerung mit Touch-Funktion
  • 10 Rezepte können mit der Funktion Touch&Cook sofort aktiviert werden
  • Inkl. Kerntemeraturfühler
  • Fassungsvermögen: 5 x GN 1/1 GN oder 5 x EN 600 x 400 mm
3.564,00 *

innerhalb 5 Tagen lieferbar
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